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百事新一期歐洲孵化器落幕 以色列植物基酸奶Yofix成贏家

2019-05-22 17:00????來源:第一廣告網??本站:www.lktrjn.tw???責編:當量祥

百事新一期歐洲孵化器落幕 以色列植物基酸奶Yofix成贏家

在此前的Weekly中,我們曾對百事旗下的創業孵化器Nutrition Greenhouse有過持續的關注和分析。今年該孵化器有一個重大事件:進入美國并針對北美地區的食品消費品公司開展孵化項目。

當然,Nutrition Greenhouse在歐洲的項目仍在持續開展,目前已經進展到第二期。去年,Nutrition Greenhouse公布了第二期孵化計劃的10家公司:

A1C Foods(以色列)——主打低碳水的健康食品,包括巧克力和冰淇淋等

Agrasys(西班牙)——六倍體大小麥

Gryö(法國)——藻類和植物基蛋白的有機零食

Le Petit Béret(法國)——無酒精葡萄酒

Nibble Protein(英國)——無麩質、不含乳制品的高蛋白低糖餅干

Revolicious(英國)——不含乳制品、無麩質的即食思慕雪

Rokit Pods(英國)——有機、素食友好型的飲料膠囊

The Sprouted Grain Company(以色列)——易消化的全谷類、豆類、面粉、堅果和種子

Welldrinks(保加利亞)——功能飲料

Yofix(以色列)——純素食、無大豆的植物基酸奶

在六個月的孵化中,每家公司都將獲得百事提供的2萬歐元的資金和其公司的導師和專家支持。最終,來自以色列的植物基酸奶公司Yofix從此次10家創業公司中脫穎而出,通過在業務增長方面的突出表現贏得了百事提供的€100,000現金獎勵。

Yofix的產品主要為植物基的酸奶,產品具有不含乳制品、大豆,富含益生菌,無糖,簡單配方&清潔標簽,無添加等特點。在健康、營養的角度塑造的不錯。

百事新一期歐洲孵化器落幕 以色列植物基酸奶Yofix成贏家

值得關注的是,Yofix的產品線分為以色列本土和全球兩條,其中前者僅在以色列提供,在產品配方、包裝等方面有較大的區分。

在最初入選Nutrition Greenhouse孵化營的時候,Yofix產品上的清潔標簽、植物基等特色被百事看中。我們此前也曾對百事對孵化公司的選擇標準進行了分析,其中健康\營養、天然\有機,以及可持續是百事非常關注的。

從Yofix背后的植物基酸奶也是一個非常值得討論的市場。植物基代乳產品的發展也和全球食品消費品健康化發展的趨勢相合。據尼爾森和植物性食品協會的數據,截至2018年8月,植物基酸奶的銷售額增長了54%,達到1.74億美元。同期,牛奶的銷售量下降了6%。

作為一個快速發展細分品類,目前植物基酸奶市場的巨頭太不太多,也暫時沒有出現非常頭部的產品。獲得通用磨坊投資的Kite Hill,主打巴旦木乳品替代品,就推出了堅果奶酸奶;而在本周,知名酸奶品牌CHOBANI也推出了一條植物基酸奶產品線。

百事新一期歐洲孵化器落幕 以色列植物基酸奶Yofix成贏家

另外,有一個挺值得關注的現象,作為巨頭旗下的孵化器,Nutrition Greenhouse對被孵化公司的業績推動是挺值得思考的。據媒體透露,本期孵化的10個創業公司在孵化期間的業務相較于去年同期有145%的增長。而在第一期的孵化項目中,最終獲獎的公司Erbology通過百事的孵化幫助實現了400%的業績增長。

Nutrition Greenhouse對孵化公司的最終評選也主要基于這些創業公司在被孵化期間的業績增長,而Yofix在這期間主要做了3個事情:①、增加了新的生產線;②、針對以色列國內市場進行了產品發布和推廣;③、針對國際市場的進入和拓展策略進行了制定和發展。公司目前的產品結構也是在這個期間確立的。

據FoodBev的報道,百事的專家資源在Yofix針對以色列以外的國際市場進行市場調研和策略研究方面起到了作用。而本次Yofix獲得了€100,000也將用于在歐洲市場的業務拓展。

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