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AgroFresh聯手百果園建立中國創新中心來延長果蔬保鮮期

2019-06-19 13:27????來源:第一廣告網???????責編:當量祥

AgroFresh聯手百果園建立中國創新中心來延長果蔬保鮮期

中國最大水果連鎖零售商百果園與美國 AgroFresh 合作建立創新中心,開發延長果蔬保鮮期的解決方案。

今年5月,全球領先的美國果蔬保鮮技術公司 AgroFresh 宣布,將與擁有3000家店鋪的中國最大水果連鎖零售商百果園進行合作,在中國廣東建立創新中心,開發延長果蔬保鮮期和確保品質的技術解決方案,旨在滿足中國的供應鏈需求。此中心計劃于今年下半年開始運營。

AgroFresh 自1999年就開始致力于為新鮮果蔬行業開發減少食品浪費的解決方案。不過,與合作伙伴百果園進行探討后,AgroFresh 首席執行官 Jordi Ferre 就發現,將美國公司的西方解決方案帶到這個亞洲市場絕不是一件簡單的事。“我們需要重新開發一套適合中國的解決方案,而不是把在美國市場奏效的那一套照搬過來,” Ferre 在接受亞洲水果采訪時說。

聯合創新中心將通過百果園的基礎設施和產品來測試現有解決方案。“每個國家的供應鏈都不盡相同,所以測試是非常重要的。(合作)將幫助我們增進對某些當地暢銷水果品項的了解,比如榴蓮,這是我們不太擅長的,”Ferre 補充說。

與百果園合作收集的市場信息也將為 AgroFresh 的中國零售和電子商務戰略奠定基礎,并可以擴展到其他地區。

Ferre 指出,中國目前對 AgroFresh 來說還是一個非常小的市場,但該市場的吸引力在于這里蓬勃發展的蘋果產業。該公司在蘋果和梨的儲藏方面擁有強大的創新技術,希望能夠在中國得到鞏固。“有很多解決方案是我們想要突破的。長遠來看,我想要在中國市場創建一個標準,讓我們的解決方案成為其中一部分,然后我們就可以銷售給其他零售商和電商,”Ferre 解釋道。

對百果園來說,與 AgroFresh 合作將使公司成為首個解決方案的使用者,并從中受益。“我們保護和維持水果質量的目標是一致的,”百果園董事長余惠勇說。“通過共同努力,我們將能增強消費者體驗,減少食物浪費,更容易實現健康飲食。與 AgroFresh 的合作還將使我們獲得更多的水果資訊,并鞏固我們作為領先優質水果供應商的地位。”

百果園對 AgroFresh 向其零售網絡提供的解決方案非常感興趣。目前,該公司大部分的保鮮需求在于水果儲藏,也有少部分運輸途中的保鮮需求。AgroFresh 眼前的最大機遇就是通過與百果園合作,幫助百果園減少浪費并持續為消費者帶來積極的體驗,努力在中國市場獲得一席之地。

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