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新型植物復合物Life Cover產品配方 減少食物浪費

2019-06-18 16:47????來源:第一廣告網???????責編:當量祥

新型植物復合物Life Cover產品配方 減少食物浪費

近日,秘魯初創公司Bio Natural Solutions研發出一款名為Life Cover的產品配方,這是一種來源于天然水果和蔬菜化合物中提取的提取物,可以將水果的保質期延長250%,大大減少食物浪費。它是一種無色、無味的液體,在收獲后的水果和蔬菜上噴灑幾秒這種液體,根據水果種類的不同,可以延長250%的保質期。 

對于鱷梨等其他水果而言,它可以在不使用主動控制空氣的情況下保持新鮮,一升噴霧劑就足以讓大約500至600公斤的水果保持新鮮。這些活性成分通過降低水果的呼吸速率和乙烯產量(負責果實成熟的酶)來發揮作用,從而減緩果實的成熟過程。 

果蔬來源的“天然化合物”

由于配方和提取過程中使用的專利仍在申請中,該公司表示尚不能透露產品中具體的活性成分信息,據悉該產品已經獲得國際食品法典委員會(CODEX)和美國FDA的授權。該款產品沒有應用限制,它可以用于任何國家的農業產業生產的新鮮產品,包括芒果,鱷梨,橙子,檸檬和漿果。在下一階段,該公司開始會對像西紅柿這樣的蔬菜進行工業測試。

該產品已成功完成實驗室規模的測試,獲得秘魯監管機構國家農業衛生服務機構(SENASA)的批準,目前正由秘魯的各種農業食品公司進行試驗。該公司正在尋求其他拉美國家相關部門的批準,旨在通過關鍵合作伙伴將公司的業務拓展到全球。

這家秘魯初創企業已經吸引了一些大型國際企業的關注。2018年它獲得了Eco-Challenge環境獎的一等獎,這是由Young Americas Business Trust(YABT)和百事可樂公司組織的一項競賽。百事公司贊揚了Bio Natural Solutions的概念,由于其有可能減少食物浪費,該概念為農業工業部門提供了“創新和可持續的替代方案”。

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