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Epi Ingredients推出其首款蛋白濃縮成分Epiprot 60 UL

2019-06-19 14:25????來源:第一廣告網???????責編:當量祥

Epi Ingredients推出其首款蛋白濃縮成分Epiprot 60 UL

該成分含有60%的天然蛋白質,采用超低熱處理方法從鮮奶中提取,保留80比20的酪蛋白/天然乳清蛋白比例,為制造商創造最佳的營養特性。

Epi Ingredients聲稱該成分具有強烈的膠凝性、乳化性和保水能力,同時還可以賦予產品增強的奶油味和豐富的口感。該公司將在不久的將來發布一種使用該成分的概念產品,并將在9月發布有關新概念的更多細節。

Epi Ingredients營銷經理Mathieu Lucot表示:“作為食品生產商,我們有責任通過我們的產品為人們的生活質量做出貢獻。這就是為什么我們完全致力于通過提供可持續、高質量的成分來幫助我們的客戶,這些成分旨在應對當前的挑戰,并滿足消費者不斷變化的要求。在Epi Ingredients,我們的使命是推動創新,我們的最佳方式就是使用我們自身研發的成分來開發產品概念。”

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